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Bene, questo è il tuo carrello

Colomba Molfettone.

Impasto soffice. Umido. Indimenticabile.

Colomba 0% lattosio
100% genuina

Tutti pazzi per l’impasto senza burro a basso contenuto di zuccheri di Salvatore Verdesca: il Molfettone è un dolce lievitato senza derivati del latte (certificato) con fichi pastorizzati alla cannella cioccolato fondente e olio extravergine di oliva di Molfetta

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Colomba Molfettone.
Soffice. Umida. Indimenticabile.

Colomba
Zero% lattosio

Tutti pazzi per l’impasto senza burro a basso contenuto di zuccheri di Salvatore Verdesca: il Molfettone è un dolce lievitato senza derivati del latte (certificato) con fichi pastorizzati alla cannella cioccolato fondente e olio extravergine di oliva di Molfetta

Parlano di noi...

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Zero lattosio
zero burro
zero delattosati

Zero derivati del latte, zero surrogati del latte. Tutto certificato da analisi svolte in laboratorio biochimico. L’olio extravergine della Puglia è l’unica materia grassa presente nell’impasto.

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A tavola il top dei lievitati
e farai un figurone

Porta a tavola la colomba firmata Salvatore Verdesca, tra i più apprezzati d'Italia, top 10 “Mastro Panettone” e primo premio Divina Colomba 2021

Buono da mangiare,
bello da regalare

Scrivi un pensiero sul cartoncino d'auguri estraibile e trasforma la colomba in un elegante regalo 

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Dessert digeribile
a basso contenuto di zuccheri

Lievitato a basso contenuto di zuccheri (solo 13,16 gr. su 100gr.), ideale per i bambini e per chi tiene sotto controllo la forma fisica

Impasto soffice
umido
genuino

- 100% Lievito Madre Vivo (non liofilizzato)
- ZERO conservanti
- ZERO mono digliceridi
- ZERO aromi artificiali
- ZERO addensanti artificiali
 - Canditi senza anidride solforosa

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Artigianale
veramente

La lievitazione di almeno 36 ore, il lievito madre vivo e l’esperienza decennale di Salvatore Verdesca fanno di questo lievitato una soffice delizia che piace a tutti grandi e bambini

Anche in versione
bauletto lievitato

L’olio extravergine della Terra di Bari, i fichi di Molfetta pastorizzati con la cannella e il cioccolato fondente made in Italy anche nel bauletto per ogni giorno, per tutti i gusti

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A casa tua
appena sfornato

Salvatore Verdesca è il tuo panettiere sotto casa. Ordina oggi la tua colomba senza lattosio e ti invieremo a a casa solo l’ultima sfornata.

Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
colomba senza lattosio fetta frontale
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
colomba senza lattosio fetta frontale
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca

Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio

€30,00

Colomba artigianale senza lattosio, preparata con farina semi integrale, fichi freschi pastorizzati, cioccolato fondente e olio extravergine di oliva al posto del burro. Ricetta made in Puglia completamente genuina: zero lattosio, zero emulsionanti, zero aromi artificiali, zero conservanti.

La colomba artigianale di Salvatore Verdesca è bella da regalare ed è buona da mangiare. È speciale come regalo perché è l’unica colomba artigianale che porta con sé, all’interno della confezione, un cartoncino estraibile su cui poter scrivere un augurio, un pensiero o anche solo un disegno. Regalare questa colomba significa regalare un dolce lievitato della tradizione pasquale, capace anche di trasmettere un messaggio, di “parlare” con le stesse parole di chi fa il dono, colmando dunque le distanze. Un regalo nel regalo.


La Colomba artigianale edizione Molfettone di Salvatore Verdesca in Puglia può essere consumata entro 30 giorni dall’acquisto, ma il consiglio è di assaporarla fresca e soprattutto di riscaldarla cinque minuti in forno prima di assaporarla a tavola.


Ecco gli ingredienti

Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 1 (27,3%) - acqua (13,2%) cioccolato fondente (12,1%) - zucchero (11,9%) lievito madre vivo (9,2%) - fichi freschi pastorizzati (8,9%), olio extra vergine di oliva pugliese (8,4%) - tuorlo d’uovo (7,9%) sale (0,3%) - bacche di vaniglia e aromi naturali

View Details
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca
Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr. - Salvatore Verdesca

Bauletto Molfettone (senza lattosio) - 500 gr.

€18,00
€20,00

Ecco la versione bauletto del mitico Molfettone, il lievitato artigianale senza lattosio ideato dal panettiere artigiano Salvatore Verdesca. Così come il panettone e la colomba che portano lo stesso nome, anche questo bauletto è preparato con olio extravergine di oliva della Puglia al posto del burro (quindi è un prodotto ideale per chi è intollerante al lattosio o ai derivati del latte), lievito madre vivo, fichi freschi pastorizzati e cioccolato.

Preparato a mano con metodo artigianale, ingredienti naturali e senza l'aggiunta di conservanti o altri semilavorati.

L'assenza di lattosio e altri derivati del latte è certificata da un'analisi biochimica effettuata da un laboratorio autorizzato.

Peso: 500 gr..

Gli ingredienti:

Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 00 (27,3%) - acqua (13,2%) - cioccolato fondente (12,1%) - zucchero (11,9%) - lievito madre (9,2%) - fichi freschi pastorizzati (8,9%) - olio extra vergine di oliva del territorio (8,4%) - tuorlo d’uovo (7,9%) - sale (0,3%) - bacche di vaniglia e aromi naturali

Tabella nutrizionale:

tabella nutrizionale panettone artigianale molfettone

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cell. 393 876 2980

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Scopri tutte le Colombe artigianali Verdesca

Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
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colomba caramello e cioccolato
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg - Salvatore Verdesca
colomba caramello e cioccolato

Colomba artigianale caramello e cioccolato 1 Kg

€35,00
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Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
colomba senza lattosio fetta frontale
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
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Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio - Salvatore Verdesca

Colomba artigianale Molfettone fichi freschi e cioccolato 1 Kg - senza lattosio

€30,00
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Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba classica 1 Kg - Salvatore Verdesca
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Colomba classica 1 Kg

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Colomba ai 3 cioccolati 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba ai 3 cioccolati 1 Kg - Salvatore Verdesca
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Colomba ai 3 cioccolati 1 Kg - Salvatore Verdesca
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Colomba ai 3 cioccolati 1 Kg - Salvatore Verdesca
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Colomba ai 3 cioccolati 1 Kg - Salvatore Verdesca
Colomba ai 3 cioccolati 1 Kg - Salvatore Verdesca
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Colomba ai 3 cioccolati 1 Kg

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Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca

Colomba artigianale alla crema e cioccolato al Pistacchio - 1 Kg.

€35,00
€39,00
Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg. - Salvatore Verdesca

Colomba artigianale ai 4 Cioccolati e Rum - 1 Kg.

€35,00
€39,00

Le recensioni di chi ha già acquistato

Semplicemente favoloso...

Io non ho mai mangiato un panettone così. E' il secondo anno che ordino, i miei figli e le persone ospiti da me sono rimasti entusiasti. Se non l'avete provato assaggiate il lievitato di Salvatore Verdesca, è unico, la sua freschezza morbidezza il suo profumo è ineguagliabile. Non mangerai più panettoni della grande distribuzione. Sono rimasta talmente entusiasta che ho ordinato per provare altre sue specialità. Vi racconterò: sicuramente la prossima esperienza. Affidatevi a Salvatore Verdesca e mangerete solo i suoi "prodotti"

JANINE - 19 gennaio 2024

E' il secondo anno che ordino

E' il secondo anno che ordino e mangio panettoni di Verdesca Azienda seria e affidabile. La scelta tra quanto proposto è molto difficile. Gli ingredienti sono di ottima qualità e non sono nascosti dal "dolce" che tende a prevalere nei prodotti di altre firme.In più, e questo deve fare la differenza: zero conservanti. Meraviglioso! Consigliatissimo a tutti.

MAURO LALLI - 28 dicembre 2022

Capolavoro dolciario...

Il panettone artigianale di Spazio Verdesca al gusto 4 cioccolati e rum è un’esperienza gustativa straordinaria. La combinazione di quattro tipi di cioccolato e il tocco avvolgente del rum crea un connubio delizioso e unico. La consistenza soffice e il profumo avvolgente rendono questo panettone un vero piacere per il palato. Un’opzione imperdibile per chi cerca un tocco di lusso e originalità nelle festività.

NICO TARANTINI - 26 dicembre 2023

Il miglior panettone che io abbia...

il miglior panettone che io abbia mangiato.. molto gustoso e digeribile!

MARIA ROSARIA - 16 aprile 2023

Ottimi

Ottimi il panettone e i biscotti senza lattosio, buonissimi anche i biscotti di mandorla.

RENZO TEDESCHI - 20 dicembre 2023

Eccezionale

I panettoni sono eccezionali, ho regalato dei panettoni a persone molto speciali e devo dire che ho fatto un figurone. Anche quello senza lattosio è eccezionale, quello senza lattosio quando lo acquistavo da altri era sempre molto secco ed aveva una consistenza diversa, il vostro panettone senza lattosio è davvero davvero buono. Complimenti!

MARGERITA JACOBELLIS - 13 dicembre 2023

Panettoni di qualità

Ho acquistato due panettoni uno caramello e cioccolato e l’altro quattro cioccolati e rum, devo farvi i complimenti perché sono veramente buoni si sente che usate materie prime di qualità e che il prodotto è artigianale, consiglio vivamente di provarli !!! Un complimento anche come seguite il cliente, siete molto gentili e vi preoccupate che vada tutto per il meglio bravi veramente.

SIG DENIS - 26 dicembre 2023

Ho conosciuto questa attività tramite...

Ho conosciuto questa attività tramite una persona e sono rimasto molto soddisfatto della qualità delle materie prime utilizzate. Tutto ha soddisfatto le mie aspettative. Serietà verso intolleranze alimentari. Ho degustato sia salato che dolce. Top... davvero consigliato!

ROSA ANDRIANO - 24 dicembre 2023

Perfetto

Ottima qualità negli ingredienti e nella resa finale del panettone (all'assaggio ha un sapore buono e genuino ). come ho già scritto nel titolo, è perfetto

FABRIZIO DE LISI - 19 dicembre 2023

Ho acquistato a Natale x la prima volta...

Ho acquistato a Natale x la prima volta un panettone, pistacchio e arachidi, scegliendo casualmente su internet un prodotto Verdesca, siamo stati entusiasti della scelta.Il prodotto, era veramente ottimo, appariva umido, non secco, come dovrebbe essere un prodotto fresco con lievito madre.Lo consiglio a chiunque.

LUCIA PELLEGRINO - 2 aprile 2022

Ho acquistato a Natale x la prima volta...

Ho acquistato a Natale x la prima volta un panettone, pistacchio e arachidi, scegliendo casualmente su internet un prodotto Verdesca, siamo stati entusiasti della scelta.Il prodotto, era veramente ottimo, appariva umido, non secco, come dovrebbe essere un prodotto fresco con lievito madre.Lo consiglio a chiunque.

LUCIA PELLEGRINO - 2 aprile 2022

Domande e Risposte

Il laboratorio artigianale Spazio Verdesca è a Molfetta (Bari) in via Tenente Pomodoro, 18-20

Il numero telefonico del negozio è 0809680410.

Se vuoi parlare direttamente con Salvatore Verdesca puoi chiamarlo o scrivergli su Whats App al numero 3776914252, sarà felice di rispondere alle tue richieste.

Hai altre domande? Qui ti rispondiamo.

Lascia qui la tua domanda e ti risponderemo entro 24 ore. Se preferisci, puoi parlare direttamente con Salvatore Verdesca chiamando al 3776914252

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Chi è Salvatore Verdesca...

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Salvatore Verdesca è un panificatore artigiano che nel 2016 si è inventato Spazio Verdesca, in laboratorio artigianale di pasticceria e gastronomia di Molfetta (in provincia di Bari). La scommessa di Salvatore si chiama «zero chimica artificiale», una filosofia di produzione orientata all’uso esclusivo di materie prime naturali.

Zero conservanti, zero edulcoranti, zero addensanti, zero aromi artificiali. Nessun effetto speciale, insomma, solo prodotti fatti in casa come usavano fare le nostre nonne.

Seguendo questa filosofia e coniugando in un unico spazio artigianalità, genuinità e innovazione, Salvatore ha fatto conoscere in tutta Italia il «Molfettone», il panettone fatto con l’olio extravergine di oliva, fichi freschi e vincotto e la linea di biscotti artigianali “Senzalattosio” per gli intolleranti al latte e ai derivati del latte.

Spazio Verdesca, il suo laboratorio, diventa così l’unità di misura del mangiar bene. È una dimensione nuova, un modo di pensare differente, uno stile di vita, una filosofia di lavoro e di produzione. L’idea di fondo è quella di restituire alle persone il piacere di mangiare bene, riscoprendo il gusto di prodotti preparati a mano al momento col metodo artigianale e con ingredienti naturali.

Nella cassetta degli attrezzi in questo laboratorio di Molfetta (Bari) ci sono solo lievito madre vivo, farina “tuttograno” prodotta dalla molitura a pietra del chicco ancora integro, maturazione lunga degli impasti, olio extravergine di oliva del territorio, ingredienti rigorosamente italiani