Senza titolo (54).jpg__PID:18f0d97d-936a-4dd7-98b7-4e72dd6dc9ac

Fatto a mano

Artigianale Veramente

Ogni panettone Verdesca nasce da una filosofia semplice ma assoluta: rispettare la lentezza, la materia prima e l’arte di chi impasta con le mani.

Nel laboratorio di Molfetta, Salvatore Verdesca – maestro lievitista tra i più premiati in Italia – realizza in piccoli lotti i suoi grandi lievitati, usando solo lievito madre vivo e ingredienti naturali di eccellenza.

Nessun conservante, nessun semilavorato, nessun compromesso.

Solo profumo di forno, passione e autenticità.

Acquista adesso
verdesca-lievito-madre-lievitati.jpg__PID:ff98a2b8-f69d-4602-882a-87b4c1565937

VERDESCA E IL LIEVTIO MADRE VIVO

Un pensiero fisso dietro un grande lievitato

Salvatore Verdesca è artigiano lievitista. un custode del lievito madre vivo.

Da anni studia e perfeziona le tecniche di lievitazione naturale per ottenere panettoni soffici, umidi. profumati e incredibilmente digeribili.

Nel 2021 si è aggiudicato il primo premio “Divina Colomba” e si è classificato tra i migliori dieci panettoni d’Italia nel concorso Goloasi Mastro Panettone.

Nel suo laboratorio nulla è automatizzato: ogni impasto è seguito personalmente, lavorato a mano, cotto e confezionato lo stesso giorno.

Il risultato è un prodotto vivo, autentico e riconoscibile.

Scopri tutti i gusti

il cartoncino estraibile

Un regalo che parla di te

Ogni panettone Verdesca è racchiuso in una confezione curata e distintiva, dotata di cartoncino di auguri estraibile, da personalizzare con un messaggio o una dedica.

Scegli il panettone da regalare

💌 Personalizza il tuo ordine

Ogni panettone Verdesca è un dono unico, preparato a mano e confezionato con cura.

Al momento dell’acquisto puoi inserire un messaggio di auguri che sarà scritto dal nostro staff su un cartoncino firmato Verdesca, oppure indicare la data di consegna desiderata.

Ci impegniamo a spedire il tuo dolce appena sfornato, nel giorno perfetto per te o per chi ami.

Un’attenzione in più che rende ogni acquisto ancora più speciale — perché dietro ogni panettone Verdesca c’è sempre una storia da raccontare.

  • 100% Artigianali

    Preparati a mano in piccoli lotti, sfornati quotidianamente e spediti appena sfornati.

  • Zero conservanti

    Olio extravergine d'oliva pugliese e farina macinata a pietra. Niente additivi chimicì.

    .

  • Appena sfornati

    Sfornati in piccoli lotti nel forno di Molfetta, arrivano a casa tua appena sfornati
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca

Molfettone, goloso senza lassosio

Il Molfettone è la risposta artigianale per chi desidera godersi tutta la bontà del panettone tradizionale, ma senza lattosio.

Nel laboratorio Verdesca, il burro viene sostituito con olio extravergine d’oliva pugliese, ingrediente che regala morbidezza, profumo e un gusto autentico, senza compromessi.

L’impasto è realizzato con lievito madre vivo, farine macinate a pietra, fichi pastorizzati e cioccolato fondente, in un perfetto equilibrio di dolcezza e leggerezza.

Senza conservanti, senza additivi e preparato a mano in piccoli lotti, il Molfettone è un lievitato genuino, ricco di sapori mediterranei e naturalmente più digeribile.

Ogni panettone viene cotto e confezionato appena sfornato, per arrivare fresco e fragrante in ogni casa.

Un dolce che celebra la Puglia con semplicità e stile, dimostrando che il senza lattosio può essere sinonimo di eccellenza.

Ordinalo adesso