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Bene, questo è il tuo carrello

ECCOLO IL MIO PANETTONE ARTIGIANALE (VERAMENTE)

salvatore verdesca
  • 100% Lievito Madre Vivo
    (NON LIOFILIZZATO)
  • Zero Conservanti
  • Zero Mono Digliceridi
  • Zero Aromi Artificiali
  • Zero Addensanti Artificiali
  • Canditi senza Anidride Solforosa
  • Lievitati soffici, umidi, digeribili
SCEGLI IL PANETTONE

Assaggia il Molfettone Senza Lattosio o il  super goloso panettone ai 4 Cioccolati e Rum

Salvatore Verdesca è vincitore del concorso nazionale Goloasi 2021 ed è stato inserito nell'esclusiva Élite del Panettone Artigianale. 

Pagamenti Sicuri
PayPal disponibile

Spedizioni 48/72h tracciate

Assistenza h24 chiama il 347.9140909

picnic all'aria aperta

Buoni da mangiare, belli da regalare

La scatola regalo dei panettoni Verdesca contiene un cartoncino d’auguri estraibile e personalizzabile, ideale per trasformare il panettone in un regalo prezioso da inviare a parenti e amici in tutta Italia. Acquista online il panettone e prima di pagare in cassa scrivici il giorno in cui desideri che venga consegnato e il messaggio da scrivere: penseremo a tutto noi, una delle nostre ragazze scriverà a mano il tuo messaggio e una volta spedito il pacco regalo tu sarai sempre aggiornato sullo stato della consegna.

SCEGLI IL PANETTONE
recensioni panettoni artigianali

Chi scopre Verdesca, scopre un tesoro

Salvatore Verdesca è un artigiano panificatore e lievitista che produce i suoi prodotti nel piccolo laboratorio di Spazio Verdesca, il negozio di Molfetta. Una realtà artigianale per davvero che non può contare sulle grandi risorse per la pubblicità di massa, ma solo sulla qualità dei propri prodotti. Ecco il parere dei clienti che hanno scoperto e assaggiato i prodotti firmati Salvatore Verdesca.

LEGGI TUTTE LE RECENSIONI
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca

Panettone ai 4 cioccolati e rum

€40,00

Quattro varietà di cioccolato (al latte, fondente, bianco e al caramello) s'incontrano nell'impasto di questo panettone artigianale mescolati al rum Mambo Dry della Luxardo, trasformando questo lievitato in un'autentica esplosione di golosità ed eleganza. 

Alla base c'è sempre l'impasto firmato Salvatore Verdesca, a lunghissima lievitazione naturale con lievito madre vivo e farine italiane di grandissima qualità.

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo 00 (25,66%) - Acqua (11,61%) - Cioccolato al latte (10,60%) - Cioccolato fondente (10,60%) - burro (9,84%) - Zucchero (9,53%) - Lievito Madre (7,07%) - Tuorlo d’uovo (6,44%) - Cioccolato bianco (3,53%) - Panna al 35% (2,52%) - Pasta di mandarino (1,01%) - olio di girasole (0.76%) - Cioccolato bianco al caramello (0.25%) - Aroma al Rum Luxardo Mambo Dry 16% (Vol 0.25%) - Sale iodato (0,23%) - Pasta vaniglia (0.05%) - truccioli di cioccolato bianco (0,05%).

Allergenifarina di grano, tuorlo d’uovo, latte, burro, glutine. 

Peso netto: 1 kg.

Scadenza: Indicata sulla confezione (generalmente circa un mese dall'acquisto)

 

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Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca

Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG.

€35,00
Nel panettone classico preparato da Salvatore Verdesca le arance e le uvette vengono raccolte fresche e 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗥𝗩𝗔𝗧𝗘 𝗘𝗦𝗖𝗟𝗨𝗦𝗜𝗩𝗔𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘 𝗖𝗢𝗡 𝗚𝗟𝗨𝗖𝗢𝗦𝗜𝗢 𝗦𝗘𝗡𝗭𝗔 𝗟’𝗨𝗦𝗢 𝗗𝗜 𝗔𝗡𝗜𝗗𝗥𝗜𝗗𝗘 𝗦𝗢𝗟𝗙𝗢𝗥𝗢𝗦𝗔, correttore chimico che serve ad allungare i tempi di conservazione della frutta candita.

La qualità della lavorazione dei canditi dunque è altissima. La materia prima ha un costo più elevato e garantisce al panettone una scadenza meno lunga. Il vantaggio, però, è che è naturale al 100%.

Peso: 1 KG.

 

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero macinata a pietra tipo 00 (27,5%) - burro (13,3%) - arancia candita (11,5%) - uvetta (9,8%) - zucchero (9,3%) - tuorlo d’uovo (9,2%)acqua (8,9%) - lievito madre (7,1%) - burro di cacao (0,9%) - sale (0,6%) - miele (0,5%) - aromi naturali (0,5%)

Tabella nutrizionale:

tabella-nutrizionale-panettone-artigianale-classico

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Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca

Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG.

€35,00

Panettone artigianale golosissimo grazie alle gocce di cioccolato immerse nel soffice impasto al lievito madre. Il burro e gli aromi naturali gli conferiscono un profumo straordinario.

Anche questo panettone è preparato con l'uso esclusivo di lievito madre vivo, senza additivi e senza conservanti. Il maestro Salvatore Verdesca sforna ogni giorno i suoi panettoni, motivo per cui quello che acquisterete vi arriverà sempre freschissimo.

Peso netto: 1 KG.

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 00 (26,9%) - zucchero (12,9%) - tuorlo d’uovo (11,3%) - burro (11,0%) - acqua (10,3%)- cioccolato al latte (9,9%) - lievito madre (6,9%) - cioccolato fondente (5,2%) - cioccolato bianco (3,4%) - aromi naturali (0,9%) - sale (0,6%) - burro di cacao (0,4%) - miele (0,4%)

Tabella nutrizionale:

tabella-nutrizionale-panettone-artigianale-cioccolato

 

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Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca

Integrale amarena e cioccolato - 1 KG.

€35,00

Panettone artigianale a basso contenuto di zuccheri. Preparato con farina di grano tipo 2 macinata a freddi, con il germe di grano integro che mantiene intatte le caratteristiche organolettiche. Da sottolineare l'uso di zucchero di canna.

Peso: 1 KG

 

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 2 (20,4%) - burro (13,3%) tuorlo d’uovo (12,7%) - acqua (12,2%) - zucchero di canna (10,7%) lievito madre (8,2%) - amarene schiacciate (8,2%) cioccolato fondente (7,1%) - sale (0,7%) - burro di cacao (0,5%)

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Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca

Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG.

€35,00

Il Molfettone è il panettone artigianale senza lattosio ideato dal maestro Salvatore Verdesca. È preparato con olio extravergine di oliva della Puglia al posto del burro (quindi è un prodotto ideale per chi è intollerante al lattosio o ai derivati del latte), lievito madre vivo, fichi freschi pastorizzati e cioccolato.

Peso: 1 KG.

Gli ingredienti:

Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 00 (27,3%) - acqua (13,2%) - cioccolato fondente (12,1%) - zucchero (11,9%) - lievito madre (9,2%) - fichi freschi pastorizzati (8,9%) - olio extra vergine di oliva del territorio (8,4%) - tuorlo d’uovo (7,9%) - sale (0,3%) - bacche di vaniglia e aromi naturali

Tabella nutrizionale:

tabella nutrizionale panettone artigianale molfettone

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Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca

Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG.

€35,00

Consegne dal 1° dicembre 2023: prenota subito e scrivi il giorno in cui vuoi riceverlo

Impasto preparato con lievito madre vivo, zucchero di canna e una selezione pregiata di cereali selezionati a mano. Leggero e povero di zuccheri. Da sottolineare l'utilizzo prevalente della farina integrale di tipo 2 macinata a pietra. Un panettone che unisce gusto e attenzione alla forma fisica grazie al suo bassissimo apporto di zuccheri.

Peso netto: 1 KG.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 2 (18,2%), burro (12,3%), tuorlo d’uovo (11,4%), acqua (10,9%), farina di grano tenero di tipo 00 (10%), zucchero di canna (9,6%), frutti di bosco (7,6%), lievito madre (7,3%), cioccolato al latte (3,6%: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante “lecitina di soia”), sale (0,6%), semi di sesamo (0,4%), semi di lino (0,4%), semi di papavero (0,4%) e bacche di vaniglia (0,1%). 

ALLERGENI: contiene glutine, uova, soia, latte derivati del latte.

TABELLA NUTRIZIONALE:

tabella nutrizionale panettone ai cereali

 

 

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Panettoni Farciti

panettone artigianale al rum
panettone artigianale al caramello
panettone artigianale al caramello

A casa tua appena sfornati

I panettoni artigianali firmati Verdesca non contengono conservanti, sono dolci fatti in casa impiegando solo materie prime fresche e zero semilavorati pronti dell'industria. Grazie al lievito madre vivo possono essere consumati entro 1 mese dall'acquisto, ma il meglio di sé in termini di gusto, fragranza e umidità lo offrono subito dopo la sfornata. Ed è così - appena sfornati - che te ti spediamo a casa i nostri panettoni. Metti nel carrello i tuoi lievitati preferiti e scrivi il giorno in cui vuoi riceverli: grazie a Salvatore Verdesca assaggerai il vero panettone artigianale appena sfornato. 

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Salvatore Verdesca

Molfettone, il panettone pugliese Senza Lattosio

Il Molfettone è il mitico panettone artigianale di Molfetta (Bari) preparato con olio extravergine di oliva al posto del burro, ideale per gli intolleranti al lattosio così come certificato da analisi svolte in laboratorio biochimico. E' preparato con fichi freschi di Molfetta pastorizzati con la cannella e cioccolato fondente.

SCOPRI DI PIÙ
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Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone Molfettone (senza lattosio) - 1 KG.

€35,00
Panettone artigianale al Caramello - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale al Caramello - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale al Caramello - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale al Caramello - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale al Caramello - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale al Caramello - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale al Caramello - 1 KG.

€40,00
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale ai 3 cioccolati - 1 KG.

€35,00
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale arancia e uvetta - 1 KG.

€35,00
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Integrale amarena e cioccolato - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Integrale amarena e cioccolato - 1 KG.

€35,00
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone Cereali e Frutti di bosco - 1 KG.

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Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale tipo Pandoro - 1 KG. - Salvatore Verdesca

Panettone artigianale tipo Pandoro - 800 gr.

€30,00
Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg. - Salvatore Verdesca

Panettone artigianale al Pistacchio - 1 Kg.

€40,00
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca
Panettone ai 4 cioccolati e rum - Salvatore Verdesca

Panettone ai 4 cioccolati e rum

€40,00
riccia-mandorla-pugliese.jpg__PID:214bf6a2-becf-4139-9055-3ac824e23480

Vuoi stupire i tuoi ospiti?Porta a tavola i dolci di mandorla pugliesi

Semplici, genuini, golosi, con un cuore ripieno di pasta di mandorla. I dolci di mandorla pugliesi sono dei veri e propri gioielli della gastronomia tipica del Sud Italia, preparati a mano con ingredienti naturali, in alcuni casi anche senza lattosio e senza glutine. Che sia una spuma di mandorla, un mostacciuolo, una riccia o un bocconcino, la protagonista assoluta di questi pasticcini secchi è sempre sua maestà la mandorla pugliese. Assaggiare questi dolci significa davvero assaporare un territorio e la sua storia.

SCEGLI I DOLCI
Dolci di Mandorle Misti - Salvatore Verdesca
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Dolci di Mandorle Misti - Salvatore Verdesca
Dolci di Mandorle Misti - Salvatore Verdesca
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Dolci di Mandorle Misti - Salvatore Verdesca
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Dolci di Mandorle Misti

€25,00
Spume di Mandorla di Molfetta 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Bocconotti di Mandorla - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Bocconcini di Mandorla - 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Mostacciuoli di Mandorla 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Ricce di Mandorle 1 Kg. - Salvatore Verdesca
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Ecco cosa dice chi ha assaggiato i prodotti firmati Verdesca

Chi è Salvatore Verdesca...

salvatore verdesca

Salvatore Verdesca è un panificatore artigiano che nel 2016 si è inventato Spazio Verdesca, in laboratorio artigianale di pasticceria e gastronomia di Molfetta (in provincia di Bari). La scommessa di Salvatore si chiama «zero chimica artificiale», una filosofia di produzione orientata all’uso esclusivo di materie prime naturali.

Zero conservanti, zero edulcoranti, zero addensanti, zero aromi artificiali. Nessun effetto speciale, insomma, solo prodotti fatti in casa come usavano fare le nostre nonne.

Seguendo questa filosofia e coniugando in un unico spazio artigianalità, genuinità e innovazione, Salvatore ha fatto conoscere in tutta Italia il «Molfettone», il panettone fatto con l’olio extravergine di oliva, fichi freschi e vincotto e la linea di biscotti artigianali “Senzalattosio” per gli intolleranti al latte e ai derivati del latte.

Spazio Verdesca, il suo laboratorio, diventa così l’unità di misura del mangiar bene. È una dimensione nuova, un modo di pensare differente, uno stile di vita, una filosofia di lavoro e di produzione. L’idea di fondo è quella di restituire alle persone il piacere di mangiare bene, riscoprendo il gusto di prodotti preparati a mano al momento col metodo artigianale e con ingredienti naturali.

Nella cassetta degli attrezzi in questo laboratorio di Molfetta (Bari) ci sono solo lievito madre vivo, farina “tuttograno” prodotta dalla molitura a pietra del chicco ancora integro, maturazione lunga degli impasti, olio extravergine di oliva del territorio, ingredienti rigorosamente italiani