Questi morbidissimi dolcetti di mandorla sono preparati con mandorle pelate tritate finemente, zucchero a velo e albumi d’uova. Rappresentano la declinazione in chiave più moderna dei tradizionali dolci di mandorla della Puglia, si mangiano in un sol boccone nella versione classica o in versioni più aromatiche al limoncello, al pistacchio e alla gianduia con le rispettive farciture impastate alla farina di mandorle prima di essere infornate.
Peso netto: 1 kg.
Ingredienti: Farina di Mandorla (58,14%) - Zucchero a velo (27,91%) - Burro (13,91%) - Albumi d’uova di galline allevate a terra di categ. A (13,95%)
Valori medi per 100 gr. di prodotto: 281,05 Kcal. - 1.178 KJ
Scadenza: riportata sulla confezione e comunque entro un mese dalla produzione
