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Intollerante al lattosio? Non fare più quella f...
Quando si avvicinano le festività natalizie trovare un panettone artigianale preparato a mano che sia totalmente privo derivati del latte rischia di diventare davvero un’impresa al limite del possibile per...
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Come riconoscere un panettone (veramente) arti...
La scadenza del lievitato e non solo. Ecco alcune regole immediate per scoprire se un panettone è davvero preparato a mano con metodo artigianale oppure se si tratta di un...
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Èlite dei panettoni artigianali, via al concors...
Salvatore Verdesca sarà ancora tra i protagonisti di “Mastro Panettone 2023”, settima edizione del concorso nazionale organizzato da Goloasi dedicato ai migliori lievitati italiani. Il maestro lievitista di Molfetta (Bari),...
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